“老干媽”是公司創(chuàng)始人陶華碧女士白手起家創(chuàng)造的品牌，1996年，陶華碧董事長在貴陽龍洞堡創(chuàng)辦工廠生產風味豆豉產品，通過近20年的發(fā)展，“老干媽”已經成為海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌。貴定工廠為“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”在貴定縣新建的工廠，工廠建設已經接近尾聲，但油煙霧處理設施尚未完善。所以特邀請深圳市天得一環(huán)境科技有限公司進行現(xiàn)場勘查并完善油煙霧處理設施方案。
油煙廢氣治理存在一下2個難點：
1）油煙濃度巨大，100-200mg/m3，并伴有煤灰等干性顆粒物，凈化治理難度大；
2）污染物陣發(fā)性明顯，投料時煙霧濃度超高，有效收集難度大；
天得一通過制定以下2個措施，解決油煙廢氣治理的2大難點：
1）采用頂吸式集氣罩，各灶頭煙氣收集均勻性要求高，避免出現(xiàn)擾流、亂流等異常情況，保證油煙順利抽排凈化。
2）系統(tǒng)設備數(shù)量較多，配置遠程職能監(jiān)控裝置，實時監(jiān)控系統(tǒng)運行狀態(tài)。
根據(jù)現(xiàn)場踏勘分析，該項目的主要污染物為：油煙霧、硫氧化物、氮氧化物等。針對該項目的污染物性質，以及招標文件以及相關工程案例，方案采用了“組合式旋流板塔+智能靜電吸附+物聯(lián)網智能監(jiān)控”工藝流程處理車間廢氣。共計17套油煙凈化系統(tǒng)，58W處理風量。目前，該項目已經穩(wěn)定運行。經過監(jiān)測，項目穩(wěn)定達標排放，并且治理效率穩(wěn)定在90%以上。
